terça-feira, 6 de maio de 2014

Dicas valiosas para iniciar o cardápio dos pequenos

Olá,
Queridos amigos e mamães!!!

Olha eu aqui de volta, oba!
Nesses dias estava pensando em qual tema trazer para vocês nesse nosso bate papo,  é difícil escolher pois são vários assuntos e eu adoro bate papos ....
Bem depois de queimar bem os miolos e pensar, pensar... Resolvi trazer hoje algumas dicas bem importantes para montar os cardápios da primeira alimentação...
Mas na verdade essas dicas servem também para as crianças mais crescidas e até mesmo para as crianças adultas, afinal nada como um bom exemplo não é!?

Até o 6º meses
Espero que todos já saibam, mas é sempre bom enfatizar que nessa fase o leite materno deve ser a única fonte de alimentação, este alimento contém todos os nutrientes necessários para os bebes.
Caso não seja possível o leite materno, existem vários leites industrializados que possuem os mesmos nutrientes e que suprem as necessidades dos bebês. Podem ser usados como complementação ou alimentação exclusiva.
Agora mamães, quando começarem a amamentar tem um período normalmente 20 a 30 dias no início, que o nosso leite diminui a produção. Fora todo o stress que estamos passando, caso aconteça com você não desamine e continue com o peito e se precisar, junto com a fórmula industrializada. Essa fase pode passar e o seu leite aumentar novamente. Isso aconteceu comigo e depois de 5 dias voltou ao normal.

A partir do 6 º meses
A partir dessa fase o leite não pode ser usado como alimentação exclusiva, pois o bebê vai passar a precisar de outros nutrientes. Mas o seu leite ainda ajuda na resistência imunológica até aos 2 anos da criança.
Normalmente a introdução dos alimentos ocorre mais no final do quinto mês ou já no sexto mês. E ai vai algumas dicas:

Devemos começar sempre com as frutas.
É importante nessa fase, variar ao máximo os tipos de frutas, mas devemos fazer essa variação aos poucos.
Uma fruta muito importante é banana, pois esta é neutra e muitas vezes servem para misturar com outras frutas para apresentar as crianças. Exemplo misturar mamão com banana, maçã com banana, pêra com banana e etc.
As frutas devem estar muito maduras, pois a pectina que a fibra encontrada nas frutas será melhor absorvida e as vitaminas também. Essa fase pode durar 2 a 3 semanas.

Bater no liquidificador,multiprocessador  ou espremer no garfo.

O mais correto é usar o.... TAM TAM TAM...garfo!!!!
Pois é o garfo ajuda a manter mais as fibras dos alimentos evitando que os bebes tenham constipação intestinal, ou melhor, falando prisão de ventre. Então deixa de preguiça e vamos colocar as mãozinhas para funcionar...
Essa dica serve para as papinhas doces e salgadas.

Sucos e chás
O importante é prepará-los o mais próximo do consumo dos bebes e crianças, principalmente os sucos.
Guarda-los em vasilhas de vidro ou plástico, nunca em inox ou alumínio antes de colocar na mamadeira pois esses materiais podem inativar a vitamina C .

Não adoçar, nem um pouquinho!! Talvez você esteja pensando Hunf!! Vai ficar sem graça!

As frutas têm os seus próprios sabores e nessa fase é importante a criança conhecer os sabores. Talvez você experimente e ache sem gosto, mas na verdade não é você que já não está viciada na danadinha do açúcar? Essa é uma dica que vale para as crianças adultas, vamos voltar a conhecer o gosto das frutas. Diminua o açúcar e seu corpo vai agradecer...
 As frutas que devemos usar para essa fase são as mais doces e caso queira variar com algumas ácidas sempre misture com frutas doces.

Papinhas Salgadas
Até 1 ano aconselho a não usar temperos e somente azeite como óleo...
Novamente vamos proporcionando as nossas crianças conhecer os sabores verdadeiros dos alimentos. E o azeite só o use para colocar na papinha já pronta no prato, nada de levá-lo para o fogo viu!? E o melhor é o extra virgem.

A partir de 1 ano comece a colocar aos poucos o temperos e lembre tempero não é só sal, use a criatividade com as ervas também, alho e cebola... E que tal refletir sobre a sua alimentação também! Você lembra do verdadeiro gosto da batata? Do feijão? Do tomate?
E ai mais dúvidas???  É só me falar...




Um beijo no coração!!!

Luciana Drumond da Cruz

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